五月
59杯茶(9-0+50)
排名:101/243
也买搜茶令:普洱VS铁观音

http://catherlinemay.blogbus.com/files/1163094405.jpg

几周前在淘宝上买了一套紫砂茶具,

一套包含一个茶壶,一个公道杯、滤网、6个小杯以及竹制茶海。

于是,这几天,开始有模有样的喝起功夫茶来。

喝功夫茶,源自于一个关系非常好的台湾朋友,

他年纪不大,却视茶如命,

大部分的收入都用来买茶了。

听说我要开始喝茶,他笑劝我说:这是一条不归路,一定要克制阿!

这句话的意思,就是喝茶的人茶会越喝越挑,

到最后喝茶的成本也就越来越高,

所以一定要克制,

不要太过于追求更好喝的茶。

目前茶龄为零的我,自然暂时无法体会到他所说的那种境界,

不过对于喝茶,已经开始有了一些些的偏好。

同事友情提供普洱与铁观音给我,

据说都是好茶,

既然有人乐意分享,

那么我自然不会推拒。

普洱属于黑茶,冲泡出来色泽浓烈,色如枣而略带油光,

品味起来味道醇厚,略带一些泥土味;

铁观音属于青茶(?好像是),冲泡出来就清淡很多,

可能是因为冲泡的时候放的量少或是因为泡的时间短,

颜色呈蜜绿色而带油光,

铁观音的最大特点就是香,

单是洗茶一步,就能够在公道杯中留下馥郁的兰花香,

品茶的时候特别适合先嗅茶香,再饮茶入口,接着边回味甘醇的茶韵边嗅杯中的余香。

虽然铁观音很香,可是个人则更加偏好普洱的醇厚。

盖因我常常边写方案边喝茶,

每当思路受到阻碍,就操作一番茶具,静下心来,

说也奇怪,或者在泡茶过程中需要的专注能够帮我的大脑跳线,

泡好一壶茶后常常思路大开,

如果此时茶太香,则往往引得我分心,干脆还是喝沉稳低调的普洱。

有说好茶如人,我非常暂同。

喜欢普洱的另一个原因,就是普洱特别不同于别的茶。

其他的茶都是要喝当年的,越新越好,

普洱却偏偏是越陈越香,当然这是对于生茶而言。

如果下辈子我化身为茶,

我希望自己能够是普洱,

能够被经久保存,

领会到不同时代的风光,

而铁观音虽然很香,

总是只有一时春风,

待到年华老去,价值也就渐渐丧失。

做人应低调中庸不可极端,

不时有友告诫如此,

沉默不是为了抗争,

乃是反省,

为了积累,

待到自认符合资格的时候,

就可以挺身去争取机会,

乃至创造机会。

我的茗茶:普洱
茗茶产地:云南
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用户评论

Tiffany222.66.119.*

2009-11-17 11:16:25.0

支持支持

也买茶网友218.242.158.*

2009-11-06 18:03:25.0

此帖必须顶!不然没天理啊!!

也买茶网友61.170.186.*

2009-11-05 19:19:22.0

茶就是要这么喝才好!支持投票~~~哈哈

也买茶网友61.170.217.*

2009-11-04 15:26:39.0

茶品见人品!

也买茶网友219.146.253.*

2009-11-03 18:20:25.0

赞!!

也买茶网友112.64.173.*

2009-11-03 17:48:50.0

茶香人美字意浓~~~啊哈哈哈~~~~

大鱼218.242.158.*

2009-11-03 17:44:36.0

茶的学问真多,以后跟你多学学

也买茶网友58.246.74.*

2009-11-03 17:43:12.0

原来有这么多学问呀~~~

也买茶网友118.126.11.*

2009-11-03 17:38:04.0

喝茶境界分好多种哦!支持!

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